Japan Die Opulenz der Kirschblüte

Nach der Ankunft am Flughafen werden Sie von Ihrer Reiseleitung herzlich empfangen. Es erfolgt der Transfer zu Ihrem Hotel im Herzen Tokios. Bevor Sie einchecken, genießen Sie ein leichtes Mittagessen im hoteleigenen Restaurant L'Orangerie Ko Han. (Check in ab 15 Uhr möglich)
Die Hauptstadt Japans vereint wie kaum eine andere Metropole futuristische Architektur mit jahrhundertealten Traditionen. Zwischen imposanten Wolkenkratzern, eleganten Einkaufsvierteln und historischen Schreinen verwandeln sich die zahlreichen Parks während der Kirschblüte in ein zartes Blütenmeer und laden Einheimische wie Besucher zum traditionellen Hanami - dem Betrachten der Kirschblüten - ein.

Nach einer Erfrischungspause treffen Sie sich mit Ihrer Reiseleitung an der Rezeption, um erste Erkundungen in der Umgebung Ihres Hotels zu unternehmen. Sie spazieren zum Chidorigafuchi-Graben, wo das Chiyoda Sakura Fest stattfindet. Vor dem Abendessen kehren Sie rechtzeitig zurück zum Hotel, von wo aus Sie zu Ihrem Abendessen im "Kioichu Fukudaya" starten.
Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant bietet Ihnen ein exklusives kulinarisches Erlebnis der traditionellen japanischen Kaiseki-Küche. In privaten Räumen mit Tatami-Böden serviert das Haus feinste saisonale Gerichte, die höchsten Wert auf die Qualität der Zutaten legen. Die elegante Atmosphäre und der zuvorkommende Service machen Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Nach dem Frühstück entdecken Sie die vielen Facetten Tokios - eine Stadt, in der Spiritualität, Moderne und jahrhundertealte Traditionen auf faszinierende Weise miteinander verschmelzen.
Den Auftakt bildet der Meiji-Schrein, Tokios bedeutendstes Shintō-Heiligtum. Umgeben von einem weitläufigen Waldpark entsteht hier eine beinahe meditative Atmosphäre, die einen eindrucksvollen Kontrast zur pulsierenden Millionenmetropole bildet.
Nur wenige Gehminuten entfernt präsentiert sich das trendige Viertel Harajuku, das als Geburtsstätte zahlreicher japanischer Modetrends gilt. Kreative Boutiquen, außergewöhnliche Architektur und ein junges Lebensgefühl prägen dieses lebendige Viertel.
Anschließend spazieren Sie durch den Ueno-Park, einen der berühmtesten Orte Japans, um die Kirschblüte zu erleben. Tausende Sakura-Bäume tauchen die weitläufige Parkanlage in zarte Pastelltöne und schaffen eine der schönsten Frühlingskulissen des Landes.
Zum Mittagessen erwartet Sie das traditionsreiche Restaurant Saryo Ichimatsu, das für seine elegante Interpretation der klassischen japanischen Küche bekannt ist.
Am Nachmittag führt Sie Ihre Reise nach Asakusa, wo das historische Tokio bis heute lebendig geblieben ist. Rund um den eindrucksvollen Sensō-ji, den ältesten Tempel der Stadt, laden traditionelle Handwerksbetriebe, kleine Geschäfte und die berühmte Nakamise-Einkaufsstraße zum Flanieren ein.

Der Abend bringt ein weiteres kulinarisches Highlight im renommierten Restaurant Shimbashi Sasada: ein weiteres außergewöhnliches Kaiseki-Menü. Mit größter Sorgfalt entstehen hier aus den besten saisonalen Zutaten wahre Kunstwerke, die die Philosophie der japanischen Haute Cuisine eindrucksvoll widerspiegeln. Geschmack, Ästhetik und Präzision verschmelzen zu einem kulinarischen Erlebnis auf höchstem Niveau.

Heute entdecken Sie drei der spannendsten Einkaufs- und Lifestyleviertel Tokios - jedes mit seinem ganz eigenen Charakter.
Den Auftakt bildet die elegante Omotesandō, Tokios berühmte Prachtstraße. Internationale Luxusmarken präsentieren sich hier in architektonisch außergewöhnlichen Flagship-Stores, die von einigen der renommiertesten Architekten der Welt entworfen wurden. Zwischen Designerboutiquen und stilvollen Cafés zeigt sich Tokio von seiner modernen und kosmopolitischen Seite.
Anschließend führt Sie Ihr Weg nach Nihombashi, dem historischen Handelszentrum der Stadt. Viele der traditionsreichen Geschäfte blicken auf eine Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurück. Hier befindet sich auch das legendäre Kaufhaus Mitsukoshi, das als erstes Warenhaus Japans gilt und bis heute für höchste Qualität und exzellenten Service steht.

Ihr letzter Stopp, wo Sie auch ihr Mittagessen erwartet, ist das berühmte Ginza-Viertel. Im renommierten Restaurant Ginza Umi genießen Sie feinste Sushi-Kreationen. Mit größter Präzision verarbeitet der Sushi-Meister ausschließlich erstklassige Zutaten und zelebriert damit eine der bedeutendsten Traditionen der japanischen Küche.

Der Nachmittag gehört Ihnen. Nutzen Sie die Zeit für individuelle Entdeckungen in der eleganten Ginza, Tokios luxuriösem Einkaufsviertel, oder lassen Sie sich von Ihrer Reiseleitung inspirieren und entdecken Sie verborgene Lieblingsorte der japanischen Hauptstadt.

Ihr Hauptgepäck wird heute separat nach Kyoto transportiert. Mit einem kleinen Handgepäck für eine Nacht fahren Sie mit dem Bus in den Fuji-Hakone National Park. Genießen Sie traumhafte Ausblicke auf den heiligen Berg Fuji und seine fünf Seen, die durch Eruptionen des Vulkans entstanden sind.
Das Mittagessen erfolgt im französischen Restaurant "Vert Bois".
Im Anschluss besichtigen Sie das Hakone Open-Air Museum und unternehmen eine Schifffahrt über den Ashi See.
Am Ufer des Ashi-Sees in der Thermalgegend liegt auch Ihre heutige Unterkunft, ein traditionelles Gästehaus, das Ryokan "Ryuguden". Für eine Nacht können Sie authentisches Japan-Gefühl in der historischen Herberge erleben. Von Ihrem, im japanischen Stil eingerichteten, Zimmern mit Futon, können Sie den spektakulären Anblick des Berges Fuji und des Ashi-Sees auf sich wirken lassen. Ryokans werden auch gern als Ort zur inneren Einkehr bezeichnet.
Genießen Sie zum Abschluss des Tages die heißen Thermalquellen direkt bei Ihrer Unterkunft und ein traditionelles Kaiseki-Abendessen.

Starten Sie den Tag in Ihrem Tempo. Genießen Sie in ausgedehntes Frühstück oder nützen Sie die freie Zeit z.B. für eine Seilbahnfahrt auf den Gipfel des Komagatake (1.357m) mit Ausblick auf den Fuji.
Am späten Vormittag bringt Sie der Bus zur Odawara Station, wo Sie in den Shinkansen einsteigen und in Hochgeschwindigkeit nach Nagoya fahren, bekannt für seine besondere Regionalküche.

Zu Mittag kehren Sie im "Hitsumabushi Bincho" ein, wo Sie die Aal-Spezialität der Region kennenlernen.

Am Nachmittag steigen Sie erneut in den Shinkansen und fahren weiter nach Kyoto, wo Sie am frühen Abend in Ihr zentral gelegenes Boutiquehotel. Der Abend steht Ihnen zur freien Verfügung. Abends haben Sie die Qual der Wahl: Genießen Sie Ihr Dinner in einem der insgesamt 10 exquisiten Restaurants, Cafés und Konditoreien im Hotel oder unternehmen Sie einen ersten Erkundungsspaziergang.

Nach dem Frühstück treffen Sie Ihren Reiseleiter und begeben sich auf einen Ausflug zu zwei der schönsten kulturellen Schätze der Kansai-Region.
Ihr erster Halt führt Sie nach Nara, die erste dauerhafte Kaiserstadt Japans und Wiege der japanischen Kultur. Sie besuchen zunächst den majestätischen Tōdai-ji, einen der bedeutendsten Tempel des Landes, der den Großen Buddha aus Bronze beherbergt - eine der größten Bronzestatuen der Welt. Anschließend spazieren Sie durch den berühmten Nara-Park, in dem sich zahlreiche freilaufende Hirsche bewegen. Nach shintoistischer Tradition gelten sie als Boten der Götter und verleihen diesem Ort eine ganz besondere Atmosphäre.

Zum Mittagessen erwartet Sie das renommierte Restaurant Tekisui, wo Sie eine raffinierte japanische Küche genießen, die aus sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten zubereitet wird und die authentischen Aromen der Region widerspiegelt.

Nachmittags führt Sie die Reise weiter nach Wazuka, einem malerischen Dorf in den sanften Hügeln der Präfektur Kyoto, das als eine der bedeutendsten Teeanbauregionen Japans gilt. Berühmt für seinen hochwertigen Matcha und Sencha, begeistert Wazuka mit seinen weitläufigen, terrassenförmig angelegten Teeplantagen, die sich harmonisch in die Landschaft einfügen.
Vor Ort entdecken Sie die traditionsreiche Kunst des japanischen Teeanbaus und erhalten spannende Einblicke in die einzelnen Produktionsschritte sowie in das über Generationen weitergegebene Wissen der Teebauern. Eine Verkostung der verschiedenen Teesorten ergänzt diese eindrucksvolle Begegnung mit einer jahrhundertealten Tradition und vermittelt ein tieferes Verständnis für die Bedeutung des Tees in der japanischen Kultur.

Am späten Nachmittag kehren Sie nach Kyoto zurück. Genießen Sie den restlichen Abend, um die ehemalige Kaiserstadt auf eigene Faust weiter zu entdecken.

Am Vormittag nehmen Sie an einem privaten Kalligrafie-Workshop teil und entdecken die traditionelle Kunst des japanischen Schreibens (Shodō). Unter der Anleitung eines erfahrenen Kalligrafie-Meisters lernen Sie den Umgang mit Pinsel, Tusche und Washi-Papier kennen und erhalten eine Einführung in die grundlegenden Techniken dieser jahrhundertealten Kunstform. Im Mittelpunkt stehen dabei nicht nur Präzision und Ästhetik, sondern auch Konzentration, Harmonie und innere Ruhe - Werte, die den Geist des Shodō seit jeher prägen.
Zu Mittag wird Ihnen im "Le Un Kyoto Higashiyama 1925" französisch-Kyoto Fusion-Küche serviert.
Anschließend besuchen Sie dann eine Frühlings-Geisha-Tanz-Vorstellung, bekannt als "Miyako Odori", bevor Sie durch das Gion Viertel, das bekannteste der fünf Geisha Viertel Kyotos spazieren.

Heute Abend erwartet Sie ein wahres Highlight in einem der besten 3 Sterne-Restaurants in Kyoto, dem "Isshi Soden Nakamura". Das renommierte Restaurant Isshisoden Nakamura in Kyoto blickt auf eine über 180-jährige Geschichte zurück und wird seit 2011 ununterbrochen mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Küchenchef Motokazu Nakamura führt in sechster Generation die Familientradition fort und bewahrt die geheimen Rezepturen. In seiner Küche entstehen puristische Meisterwerke wie weißes Miso-Zoni oder in Sake gebackener Kachelfisch - Gerichte, die durch ihre Schlichtheit und Tiefe begeistern und den Geist Kyotos widerspiegeln.

Die Reise führt Sie heute mit dem Shinkansen weiter nach Hiroshima.
Dort angekommen besichtigen Sie den A-Bomb Dome und das Hiroshima-Peace-Museum mit dem dazugehörenden Park. Der A-Bomb Dome, die Ruine der ehemaligen Industrie- und Handelskammer Hiroshimas, zählt zu den eindrucksvollsten Mahnmalen der Stadt. Als eines der wenigen Gebäude nahe dem Explosionszentrum blieb seine Grundstruktur erhalten und erinnert bis heute an die Zerstörung durch den Atombombenabwurf vom 6. August 1945. Im Hiroshima Peace Memorial Museum vermitteln persönliche Schicksale, historische Dokumente und eindringliche Exponate ein berührendes Bild der Ereignisse und ihrer Folgen. Zugleich steht das Museum für die Hoffnung auf Frieden und eine Welt ohne Atomwaffen.

Zu Mittag kosten Sie im Restaurant "Okonomimura" die herzhafte "japanische Palatschinke", ein beliebtes Teppanyaki-Gericht.
Im Anschluss geht es per Fähre über die Seto Inland-See zur Insel Miyajima, wo Sie den Itsukushima Schrein mit dem berühmtem Torii im Meer besuchen.
Zurück in Hiroshima dürfen Sie sich heute Abend auf ein Austern-Dinner im Restaurant "Kanawa Wakyu" mit Sake-Begleitung freuen.

Nach dem Frühstück begeben Sie sich zum Bahnhof von Hiroshima, wo Sie den Shinkansen nach Himeji besteigen. Nach Ihrer Ankunft entdecken Sie die berühmte Burg Himeji, die als schönste und besterhaltene Burg Japans gilt.

Die wegen ihrer strahlend weißen Fassade auch "Weißer Reiher" genannte Burg zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe und beeindruckt durch ihre elegante Architektur und ihre faszinierende Geschichte. Im Frühling verwandeln die zahlreichen Kirschbäume rund um die Burg die Anlage in eine zauberhafte Kulisse und machen sie zu einem der schönsten Orte Japans, um die Sakura-Blüte zu erleben. Während der geführten Besichtigung erkunden Sie das weitläufige Burggelände und genießen herrliche Ausblicke auf die Umgebung.

Im Anschluss erwartet Sie ein Mittagessen im Restaurant Kassui-Ken, bevor Sie durch den Kōko-en spazieren, einen traditionellen japanischen Garten am Fuße der Burg. Die harmonisch gestaltete Gartenanlage mit ihren Teichen, Wasserfällen, Teehäusern und kunstvoll angelegten Landschaften bietet einen wunderbaren Kontrast zur imposanten Burg. Im Frühling verleihen blühende Bäume und frisches Grün diesem Ort eine besonders stimmungsvolle Atmosphäre.

Am späten Nachmittag setzen Sie Ihre Reise im Shinkansen nach Osaka fort. Nach Ihrer Ankunft erfolgt der Transfer zu Ihrem Hotel. Nutzen Sie den verbleibenden Abend, um erste Eindrücke von der lebendigen Atmosphäre der gastronomischen Hauptstadt Japans zu gewinnen.

Sie starten Ihren Tag zunächst mit einer Entdeckungstour durch Osaka, der lebendigen Wirtschafts- und Genussmetropole Japans.
Ihre Besichtigung beginnt im nostalgischen Viertel Shinsekai, dessen Charme an das Japan der frühen 1900er-Jahre erinnert. Über den engen Gassen erhebt sich der ikonische Tsūtenkaku-Turm, eines der Wahrzeichen Osakas. Sie schlendern durch die lebhaften Straßen, gesäumt von kleinen Geschäften und traditionellen Imbissständen, und erleben die einzigartige Atmosphäre dieses geschichtsträchtigen Stadtviertels.

Anschließend fahren Sie nach Umeda, dem modernen Zentrum Osakas. Hoch aufragende Wolkenkratzer, elegante Einkaufszentren und beeindruckende Architektur prägen das Stadtbild und spiegeln die dynamische Seite der Stadt wider.
Im Anschluss setzen Sie Ihre Reise mit dem Zug in die Hafenstadt Kobe fort. Dort erwartet Sie ein Mittagessen im renommierten Restaurant "Mouriya Kobe", wo Sie das berühmte Kobe-Rindfleisch - eine der exklusivsten Spezialitäten Japans - genießen.

Nach dem Mittagessen unternehmen Sie eine entspannte Bootsfahrt durch die Bucht von Kobe und erleben die moderne Skyline, den Hafen und die umliegenden Berge aus einer ganz neuen Perspektive.

Zurück in Osaka erwartet Sie als krönender Abschluss dieses erlebnisreichen Tages ein Abendessen im renommierten Restaurant Sushi Sawamura. In elegantem Ambiente erleben Sie die Kunst der traditionellen japanischen Sushi-Zubereitung und genießen sorgfältig ausgewählte, saisonale Zutaten, die von erfahrenen Sushi-Meistern zu exquisiten Kreationen verarbeitet werden.